Салат Мимоза с рисом — вкусный рецепт простого блюда
Мимоза — это очень вкусный и сытный салат на все случаи жизни. Любители рыбы особенно ценят его. Подавать его на праздничный тол или оставить в качестве повседневного перекуса, решает каждый сам. Но в последнее время многих интересует не классический рецепт с картофелем. Все больше кулинаров стремятся заменить овощ на отварной рис. Ведь даже на Востоке принято рыбу сочетать именно с рисом. Так салат приобретает совсем иной, более легкий вкус. Сегодня мы расскажет что особенного в этом блюде и как его готовить. Салат мимоза с рисом должен попробовать каждый.
Ингредиенты
- 1 банка рыбных консервов
- 100 г отварного риса
- 100 г твердого сыра
- 4 куриных яйца
- 2 средние моркови
- стакан майонеза
- 1 средняя луковица
- 1 пучок зеленого лука
Любите вкусные ужины? тогда узнайте рецепт потрясающей запеченной картошки с курицей, сыром или мясом.
Салат Мимоза с рисом: способ приготовления
Ингредиенты выбирайте с учетом своих вкусовых качеств. Например, кто-то любит сыр покислее, а кому-то нравится со вкусом топленого молока. Рис желательно круглозерный.
- Рис предварительно отварите, если он у вас еще сырой. Сыр натрите на крупной терке, а яйца сварите.
- Когда яйца остынут, отделите желтки от белков и последние измельчите на мелкой терке. Тем временем отварите очищенную морковь.
- Нашинкуйте мелко зелень и репчатый лук. Морковь остудите и натрите на крупной терке. Все
ингредиенты подготовлены. - Первым слоем выложите на тарелку отварной рис и смажьте частью майонеза.
- Вторым слоем традиционно идет рыбная консерва, которая тоже смазывается майонезом. Сверху посыпьте репчатый лук. Некоторые заранее его маринуют в уксусе с сахаром, это по желанию. Края посыпьте зеленым луком.
- Следующим слоем выложите измельченные белки и смажьте майонезом.
- Сверху белков следующим слоем идеи вареная тертая морковь. Она тоже смазывается майонезом.
- Последний слой — это тертый сыр, который смазывается очень тонким слоем майонеза. После чего поставьте салат в холодильник на час. Достаньте и украсьте на свое усмотрение. Это может быть укроп, шпинат, помидор или маслины.
А для любителей вкусных блюд мы подготовили рецепт домашней куриной колбасы.
Приятного аппетита! 🙂
если вы хотите порадовать мужа необычным сытным ужином, то приготовьте свиные стейки на сковороде.
