Посадка чеснока под зиму — проверенный способ

Любители пикантных и ароматных блюд никогда не отказывают себе в посадке чеснока. Эта специя заняла передовые позиции в кулинарии. И в народной медицине она пользуется немалой популярностью. Чтобы иметь нужный запас чеснока, его принято сажать самостоятельно на своем участке. Но многие начинающие огородники часто сталкиваются с трудностями. Хотя на самом деле посадка чеснока под зиму не является сложной. Необходимо только запомнить простые правила.

Как отличить озимый чеснок от ярового

Известно, что озимый чеснок сажают под зиму, а яровой по весне. Но как отличить их по внешним признакам?
Головка озимого чеснока состоит из 4-12 зубчиков, расположенных вокруг крупного стержня. Цвет оболочки слегка фиолетовый. В основном его употребляют в пищу летом и осенью, а для зимнего хранения он не годится. На вкус озимый чеснок очень жгучий, поэтому его добавляют в заготовки.
У ярового чеснока головка не имеет стержня, а зубчиков насчитывается до 25 и располагаться они могут в несколько рядов. Его можно и нужно хранить всю зиму, ведь он сохраняет свои свойства вплоть до весны. На вкус яровой чеснок более мягкий.

В каком месте сажать чеснок под зиму?

Чтобы чеснок принес хороший и здоровый урожай, его необходимо помещать в подготовленную плодородную почву. Не стоит сажать чеснок там, где рос картофель и лук. Эти культуры склонны оставлять после себя различные болезни в грунте. А они, в свою очередь, могут поразить и чеснок. Лучше сажать его в том место, где росли помидоры, огурцы, капуста, кабачки или тыква. Такая земля насыщена полезными минералами и органическими удобрениями.

Посадка чеснока под зиму: подготовка почвы

Чтобы максимально оплодородить почву, ее необходимо хорошо удобрить в самом начале осени. Для этого на каждый кв. м площади нужно внести 10 кг перегноя, полкилограмма золы и 200 г мела. В местностях, где мало чернозема, не обойтись без сульфата калия и суперфосфата. После внесения таких минералов следует хорошо перекопать грунт. Ширина грядки для посадки чеснока под зиму должна быть не меньше 1 м.
После всех питательных мероприятий, почве нужно дать время, чтобы осесть. Для этого можно периодически обильно поливать землю.

Подготовка чеснока к посадке

Когда почва к посадке готова, осталось уделить должное внимание самой культуре. Для начала необходимо внимательно осмотреть чеснок и отделить зубчики друг от друга. Больные и испорченные экземпляры нужно сразу выбросить, оставив только здоровые.

Посадка чеснока под зиму

Сначала необходимо наметить место на грядке, где будет посажен чеснок. Сделать это можно с помощью палки, соблюдая расстояние 10 см друг от друга. Глубина самих лунок должна быть в среднем 12 см. Между рядами расстояние должно быть в пределах 23 см. В каждую лунку нужно положить по зубчику чеснока, не вдавливая в грунт. Сухую землю стоит полить водой с жидкими удобрениями и минералами. Закрывать лунки необходимо не почвой, а сначала перегноем или компостом. В состав мульчи обычно входит опавшая листва, ветви, торф и даже хвоя.

Кстати, осенью сажают не только чеснок. Узнайте, как посадить тюльпаны по осени.